多(duō)爪行星(xīng)炒鍋用的時間久了水(shuǐ)垢的產生是難免的,如(rú)果(guǒ)大家做到經常清潔,這個問題就不會存在了。當多爪行星炒鍋在運(yùn)行一段的時間之(zhī)後鍋內可能會產生一些水垢或(huò)生鏽的情況,這就會(huì)對殺菌的效果(guǒ)進行一些(xiē)影響,從而會導致需要殺菌的產品沾染上汙染物。所(suǒ)以一般來說需要對多爪行星炒鍋進行定時的清洗,當使用的水質(zhì)硬度過高的時候,則需要不斷的縮短清洗多爪行星炒鍋的間隔時間。
化學清洗方法:當機械清洗方法不能夠達到清洗目(mù)的時,應該使用鹽(yán)酸溶解碳酸鈣和碳(tàn)酸鎂。
水垢(gòu)一般是由鈣離(lí)子和鎂離子(zǐ)產生的,屬於堿性的物質,清洗上一般會使用酸性物質來進行清洗,因為酸堿(jiǎn)能夠起到中和作用。但是(shì)不能使(shǐ)用強酸進(jìn)行清洗,因為強酸(suān)會對不鏽鋼產生腐(fǔ)蝕(shí),,但考慮(lǜ)到安全環保的問題時,較好使(shǐ)用的是緩蝕劑、緩衝液、除垢劑(jì),這些(xiē)都屬(shǔ)於多種(zhǒng)混合化學劑。金(jīn)屬的腐蝕性較低,價格比較低,效果(guǒ)好。
多爪(zhǎo)行星炒(chǎo)鍋水垢的清(qīng)理工作大家也都了解了嗎?當多爪行星(xīng)炒鍋的油汙過多時,應該先(xiān)使用氫氧化鈉溶(róng)液進行循(xún)環,然後用清水進行循環。對於多爪行星炒鍋的其他部分進行清洗,如汽水混合(hé)器、汽水管道、冷卻(què)水管等需要(yào)通過濾網的部分,在挑選多爪行星炒鍋的時候,應當(dāng)選(xuǎn)擇適合的以免運行的過程產生一(yī)定的影響。