全（quán）自動多頭攪拌炒鍋操（cāo）作流程及原理

打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料（liào），提升全不鏽鋼行星旋轉機械手（shǒu）自動攪拌，使物料（liào）在鍋內受（shòu）熱均勻，待物料加工完畢後，關氣熄火，轉動手輪，使鍋體旋轉傾斜，將物（wù）料（liào）倒入容器內；

1、材質:

全不鏽鋼結構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不鏽鋼板模壓成型；

2、燃燒器:

的節能燃燒器燃燒充分（fèn）、熱效率高；

3、耐熱保溫裝置:

內（nèi）裝耐（nài）熱保溫裝（zhuāng）置，使用更節能（néng）．熱效率可達（dá）70％以上（shàng）；

4、鍋體可傾:

鍋體采用蝸輪杆裝（zhuāng）置95度旋轉，方便可傾，便於食品投入取出，清洗十分方便；

5、可任（rèn）意調節攪拌速度:

可提（tí）升全（quán）不鏽鋼行星旋（xuán）轉機械手炒製、加無調速動（dòng）力傳送係統、使物料炒製更均（jun1）勻、刮鍋底無死角；

6、連續（xù）作業:

加工量大（dà）、可以連續作業，節省人力和降低勞動（dòng）強度；機械手攪拌（bàn）葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會將菜炒焦；

7、結構組成：

由全不鏽鋼機架、整體磨砂不鏽鋼板封閉係統、節能燃（rán）燒器、加厚304不鏽鋼（gāng）板（bǎn）模壓鍋體、鍋體傾倒係統、耐熱保溫裝（zhuāng）置、可提升全不鏽鋼行星旋轉機械手、無調速動（dòng）力傳送係統等組（zǔ）成；

8、支（zhī）持燃氣種類:

液化石油氣、天然氣、人工煤（méi）氣；

9、鍋體容積（jī）: 

400L,600L,800L,特殊型號可根據客戶的需（xū）要（yào）定製。

適用（yòng）範圍:適合物料的熬煮炒製，廣泛用於餐飲、食（shí）品加工、鹵製品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業。