1,殺菌鍋擺放要求地麵較平整 ,空間要求不低於長,3.5米,寬3.8米(mǐ)。樓層單位平方承重不低於(yú)160KG。 2,要求(qiú)有三相電源,功率千瓦不低於18KW,以滿足水泵(bèng),控製(zhì)櫃使用。 3,殺(shā)菌鍋車間要求蒸汽分汽包到設(shè)備附近,壓力要求為0.4mpa左右, 4,水池或水桶等(děng)進水要求,水池或水(shuǐ)桶不應離設備過遠,距(jù)離不宜超過(guò)6-8米(mǐ)以上,要求容積不(bú)低於6立方,且補充(chōng)水較快。 5,殺菌鍋設備(bèi)附近應預留排汙口,以滿足排汙需求(qiú), 6,應保持車間通風順暢,滿足排氣閥或者安全閥排氣需要,也可以接管(guǎn)道排除車間(jiān)內 7,防(fáng)滑要求,產品(pǐn)出鍋(guō)後可(kě)能造成地麵(miàn)瀝水(shuǐ),車間地(dì)麵應做防滑處理,或者要求操作人員穿防滑工作鞋具。
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