行星攪拌鍋(guō)和普通(tōng)攪拌鍋都(dōu)共同屬於攪拌鍋產品係列,但加工出來的產品卻有很大不同,無論是從(cóng)外觀上還是口感上。勁創根據多年設備製造經驗,總結了一下行星攪拌鍋和普(pǔ)通攪拌鍋的(de)不同之處,希望對有攪拌鍋需求的客戶有所(suǒ)幫助。
1.從攪拌方式上,行星攪拌采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌(bàn)器與鍋體充分(fèn)接觸實(shí)現公轉與自(zì)傳的(de)不整數轉動比,使鍋內360度刮底刮邊無死角(jiǎo)攪拌,特別適(shì)用粘稠(chóu)度(dù)高(gāo)的產品。而普通攪拌鍋隻能做(zuò)圓周轉動,容易出(chū)現糊鍋現象,並且普通攪拌鍋隻適用於比較稀的物料。
2.從自(zì)動化程度上(shàng),可自動點火,不鏽鋼行星攪拌炒鍋方便快捷,不鏽鋼(gāng)行星(xīng)攪(jiǎo)拌炒鍋提(tí)高工作效率;帶閥,不鏽鋼行星攪拌炒鍋漏氣時有報警功能,可(kě)自動斷氣,刮底(dǐ)攪拌醬料炒鍋安全實用。
3.從攪拌漿上,的四頭攪拌(bàn)槳葉,攪拌片(piàn)采用高(gāo)強(qiáng)度的(de)聚四氟乙(yǐ)烯(xī)製(zhì)成,耐磨(mó)耐高溫、刮底攪拌醬料炒鍋符合(hé)食品生產要求。
4.從外觀(guān)上,行星攪拌鍋比普通攪拌鍋更美觀,大方,普通攪拌鍋更(gèng)簡潔明了一些。
5.從(cóng)性(xìng)能(néng)上,普通攪拌鍋不如行星(xīng)攪(jiǎo)拌鍋幹的工作多,普通攪拌鍋隻能攪拌油料,水療等物料,怕糊鍋,怕粘稠,粉質性物料(liào),而(ér)行星攪拌鍋則是型攪拌鍋,適用於各種物料類。
6.從價格上,因為用料和性(xìng)能上的不同,行星攪拌(bàn)鍋價格偏高與普通攪拌鍋,具體的價格也(yě)要(yào)看結(jié)構和材(cái)質。
其他方麵沒有大(dà)的區別,如材質上,無論行星攪拌還是普通攪拌,因為主要是針對食品行(háng)業領域用,所以,攪拌鍋的材質主要以(yǐ)不鏽(xiù)鋼為主。加熱(rè)方式(shì)上(shàng),無論哪種攪拌方式的夾層鍋,加(jiā)熱方式的選擇都是一樣的。