大部分人都喜歡火鍋（guō）的熱情江湖氛圍，吃的時候酣暢淋漓，殊（shū）不知炒製火（huǒ）鍋底料是個辛苦活，在高溫下（xià）用大鐵鏟不斷攪拌。火鍋行星炒鍋不僅可（kě）以減少（shǎo）體力勞動，而且可（kě）以提高勞動效率！這是吸收並借鑒技術，並結合眾多食品生產企業的專家建議，自主研發的新型攪拌鍋。鍋體為（wéi）不鏽鋼一次性衝壓成型體，可確保鍋內部（bù）的平整度和光滑度。通過使用蒸汽，液化氣，天然氣，電磁加熱等多種形式（shì），達到了國際綠（lǜ）色環保標（biāo）準，完成了程控綜合控製，填補了國內空白。
1.火（huǒ）鍋行星炒鍋為雙層結（jié）構，由內（nèi），外球形鍋組成，整體材質為（wéi）304不鏽鋼。
2.本實用（yòng）新型采用電（diàn）熱管加熱（rè），熱（rè）量通過導熱油傳（chuán）至鍋體，熱效率高。
3.保溫層由矽鋁製成，保溫效果（guǒ）好，不（bú）發熱。
4，溫度控製器全數（shù）字（zì）顯（xiǎn）示，全過程操作方（fāng）便，控（kòng）製準確，自動控製。
5.加熱麵積大，加熱均勻，攪拌均（jun1）勻，無糊鍋
6.獨立的配電箱裝置。
7，調速傳（chuán）動裝置：攪拌軸采用的旋轉密封結構，使（shǐ）鍋體清潔（jié）衛生。調速采用變頻調速電源，使運行穩定。
8.爐體轉向係統：液壓升降方（fāng）式，將爐體（tǐ）混合分（fèn）離後實現液壓傾斜（xié）傾倒，可傾斜90°角，無（wú）死（sǐ）角，易於清洗，減（jiǎn）輕了勞動強（qiáng）度。手動操作：整個鍋爐（lú）由蝸輪和蝸（wō）杆手動翻轉卸料，安全，穩定，可靠（kào）。
9.機架（jià）主體采用304不鏽鋼製成，並經拋光處（chù）理，外形美觀，設計合理，結構緊湊，安裝方便，操作簡單，易於（yú）維護。
10.火鍋行星炒鍋加熱麵積大（dà），加熱均勻，熱（rè）效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度（dù）易於控製，無糊鍋等。
