石榴视频帶您(nín)了解(jiě)果汁飲料巴氏殺菌機的使用注意事項
果汁飲料巴氏殺菌機采用蒸(zhēng)汽直入與水混合加熱進行(háng)殺菌,並進行(háng)常(cháng)溫水(shuǐ)冷卻,巴氏殺菌線通過空氣加熱器將風加熱後(hòu)將袋裝物(wù)料吹幹,以達到烘幹效果。連續生產提高生產量(liàng),降低勞動強度。
果汁飲料巴氏殺菌機采用(yòng)巴氏殺菌工藝,適用於胭漬菜、低溫肉製品、酸奶、果凍(dòng)等軟包裝食品及飲料的巴氏滅菌(jun1)。在(zài)滅菌的同時(shí),有效地提高了食品的品質,使物料色澤誘人、口(kǒu)感。正確操作果(guǒ)汁(zhī)飲料巴氏殺菌機流程如下介紹。
果(guǒ)汁飲(yǐn)料(liào)巴氏殺菌機使用說明:
1、接通電源,該設備為三相四線,果汁飲料巴氏殺菌機廠家,其(qí)中一根雙色(sè)線為零線。
2、打(dǎ)開電源開關,設定溫度;設定溫度過(guò)程為:按set,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好後再按一次set鍵確認;
3、打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值後自動停止;在工作過程中溫度下降升(shēng)溫自(zì)動工作;
4、溫度升到設定值後,打開,網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌;
5、網帶運行速度用電器(qì)箱內部的變頻器進行調整,果汁飲料巴氏殺菌機原理,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低;
一般經過(guò)果汁飲料巴氏殺菌機的食品仍會(huì)含有許多能夠生長的(de)微生物,通常每毫升或每克中有幾千個活菌,比商業殺菌的產品的貯藏期有所縮短。巴(bā)氏(shì)殺菌技術除用於(yú)液態食(shí)品(果汁、牛乳)、酸性食品和果醬罐頭等外(wài),還向其他(tā)領域滲透,果汁(zhī)飲料巴氏殺菌機的優點就是在較低(dī)溫度(dù)、較短時(shí)間內處(chù)理食品,高限度地使食品(pǐn)的色、香、味以及營(yíng)養成分免受高溫長時間處理的破壞(huài)。