豬肉火腿腸是怎麽用拉伸膜包裝機包裝的？全自動真空（kōng）包裝機主要（yào）是用於產品的快速包裝，主要用於包裝火（huǒ）腿等肉製品的真空包裝。原料:瘦豬肉75千克,冰水25千克,葡萄（táo）7千克,銀耳6千克,南瓜5千克、紅（hóng）棗4千克（kè）,蘋果粉2千克,白芷2千克,羧甲基（jī）纖維素鈉1千克（kè）,地黃花2千（qiān）克,瓜葉2千克,穀朊粉2千克,液體麥精2千克,維生素（sù）C0.05千克食（shí）鹽2千克,味精、白砂糖適量。

豬肉火腿腸是怎麽用拉伸（shēn）膜包裝（zhuāng）機包裝（zhuāng）的？製法:

(1)原料預處理:選用衛生檢驗合格,品質優良的瘦（shòu）豬肉,清洗幹淨,置入絞肉機中,用8毫米孔板絞碎,加入其質量0.04的蜂蜜,混合攪（jiǎo）拌均勻。

①將南瓜洗淨,去掉皮、和瓜子（zǐ）,切成小塊加入其質量6倍的水,在100℃下加蓋蒸煮15分鍾,加蓋,在100℃下繼續加（jiā）熱（rè）5分鍾,出料,過濾除去濾液。

②將紅棗去核後,加其質量15倍的水,用（yòng）文火（huǒ）燉煮50分鍾,再加入紅棗質量的白砂糖、豬板油,繼續文火燉煮5分鍾,加（jiā）入銀耳,在文火下燜製10分鍾,取出後混（hún）合研碎。

③將白（bái）芷切成片,與其質量百分（fèn）之（zhī）七十的甘草混合,加5倍的（de）水蒸（zhēng）煮30分鍾（zhōng）,再將白芷取出瀝幹後,放（fàng）入鍋內,用文火炒至微有焦斑為止,取出晾幹後與地黃花、瓜蔞葉混合研碎成粉末。

④將葡（pú）萄（táo）去籽後研碎（suì）,待用。

豬肉火腿腸（cháng）是怎麽（me）用拉伸膜包裝機包裝的（de）？（2）醃製:在絞碎的瘦豬（zhū）肉餡中加入食鹽,攪拌均勻,幹醃24小時（shí）。真（zhēn）空包裝機價格是根據不同設備型號，不同配置而定的。包裝機（jī）械用於（yú）火腿等肉製品的真空包裝。

豬肉火腿腸是怎麽用拉伸膜包裝機包裝的（de）？（3）斬（zhǎn）拌:將醃（yān）製好的餡料放入斬拌機中,加冰水,斬拌3分鍾後,依（yī）次加入味精、白砂糖,繼續斬拌4分鍾,再加入處理後的南瓜、穀朊粉、羧甲基（jī）纖維素鈉、蘋果粉和剩餘的（de）冰水（shuǐ）,斬拌4分鍾,將剩餘各原料加（jiā）入肉泥中,攪（jiǎo）拌均勻,靜置12分鍾,即肉餡。

豬肉（ròu）火腿腸（cháng）是怎（zěn）麽（me）用拉伸膜包裝機包裝的？(4)灌腸熱（rè）加工:用灌裝機將上述（shù）肉餡灌裝至腸衣（yī）中,檢查腸體是否密封良好,卡扣兩端是（shì）否有肉泥;進（jìn）行熱加工煮熟。

豬肉（ròu）火腿腸是怎麽用（yòng）拉伸膜包裝機包裝的？特點:本品原料廣泛、成本低、生產的火（huǒ）腿口味良好、綜合營養價值高,紅棗（zǎo）富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環（huán）磷酸腺苷等營養成分。