多爪行星炒鍋廠家哪家好,行星炒鍋主要由鍋(guō)體、架體(tǐ)、攪拌係統、加(jiā)熱係統(tǒng)、調速(sù)傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成,接下來小編來為大家講(jiǎng)述相關(guān)內容:
1、鍋體(tǐ):行星炒鍋鍋(guō)體為一次衝壓成型的半球體不(bú)鏽鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體(tǐ)貼合度高(gāo),避免糊鍋現象出現。
2、加熱係統:采用蒸汽(qì)(夾套加熱(rè)(蒸汽))、燃氣(qì)、電加熱導熱油、電磁加熱等(děng)多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣:自然風燃氣(qì)灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度(dù)高,使(shǐ)物(wù)料通過美拉德反應達到炸(zhà)炒效果。燃燒充分(fèn),熱效率高、鍋體受熱均勻(yún);燃燒器為環形,環繞(rào)鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便,升溫速(sù)度快(kuài),滿足一些產(chǎn)品對高(gāo)溫的需(xū)求,不受工廠電壓。
電加熱導熱油:具(jù)有受熱麵積大,溫度(dù)可控,受熱均勻。
全自動行星炒鍋價格
蒸汽:行星炒鍋適應於熬製產品,不宜糊鍋(guō),溫度均衡,可根據用戶(hù)需(xū)求自動控溫
電磁:升溫快,能兼顧(gù)到產品的(de)色香味,比(bǐ)燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能20%,環保。
3、行星炒鍋攪拌係統:攪拌方式采用(yòng)特殊的(de)傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充(chōng)分接觸,實現轉動與自傳的(de)不(bú)整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,刮(guā)底更,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用的(de)轉動與密封結構,使鍋內潔淨,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
5、行星(xīng)炒鍋鍋體翻轉係統(tǒng):液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離後(hòu)進行液(yè)壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易於清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通(tōng)過(guò)蝸(wō)輪、蝸杆手動翻鍋出料、穩定、可靠。
6、 架體部分皆為304不(bú)鏽鋼製造並進行拋光處理,行星炒鍋具有造型美(měi)觀、設計合理、結構(gòu)緊湊、安裝方便、操作(zuò)簡單、便於維修。
以上講述了行星炒鍋組成部(bù)件的講述(shù),希望通過以上講述能對大家有所幫助!