可傾式（shì）夾層鍋熱效（xiào）率較高，溫度可以（yǐ）根（gēn）據需要加（jiā）以調整，不（bú）容易（yì）糊鍋和結垢。廣泛用（yòng）於豆沙（shā）、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、製藥等行業的攪拌配合。下麵諸城市石榴视频有限公司（sī）廠家淺談一下可傾式夾層鍋注意事（shì）項及清潔方法：
1、對於安全閥（fá），可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
2、停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放（fàng）完餘水。
3、進汽管和出水管接頭（tóu）漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料（liào）。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥（fá）適時調整（zhěng）。
5、進汽（qì）時應緩慢開啟進汽閥，直到需（xū）用壓力為止，冷凝水出口處的截（jié）止閥，如裝有（yǒu）疏水器，應始終將閥（fá）門打開；如無疏水器，則先將閥門打開（kāi）,直（zhí）到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保（bǎo）持在有少量（liàng）水汽溢出為止。
6、每班使用前，應（yīng）在各轉動部位加油；鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各（gè）處均采用30#-40#機械油。
可傾式夾層鍋的注意事項和清洗方法
可傾式夾層鍋清潔方法：
清潔頻（pín）度：使用前、後清潔1次。更換品種前應清潔1次。特（tè）殊情況隨時清潔。
清（qīng）潔工具：水桶、毛刷（shuā）、清潔布、橡膠手套。清（qīng）潔劑：
雕牌洗滌劑（jì）。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔（jié）消毒（dú）：打開排水閥、排氣閥排淨（jìng）夾層內水（shuǐ）、汽後關閉。
內腔的清潔：打開出料閥，用飲用水衝洗鍋內殘（cán）餘廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁，以及攪拌器的刀（dāo）葉、刀座（zuò），直至無殘留物為止。用飲用水衝淨（jìng）鍋內殘餘清潔劑。用幹清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔：用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不鏽鋼上蓋、肢（zhī）腳。汙垢堆積處用清潔劑擦拭，並（bìng）用（yòng）濕（shī）清（qīng）潔布擦去殘（cán）餘清潔劑。用幹清潔布擦拭1遍(包括：壓力儀表、電源開（kāi）關)。
用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的（de）刀葉、刀座，以及夾（jiá）層鍋內腔（qiāng）壁包括不鏽鋼上蓋消毒1遍。
1、對於安全閥（fá），可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
2、停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放（fàng）完餘水。
3、進汽管和出水管接頭（tóu）漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料（liào）。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥（fá）適時調整（zhěng）。
5、進汽（qì）時應緩慢開啟進汽閥，直到需（xū）用壓力為止，冷凝水出口處的截（jié）止閥，如裝有（yǒu）疏水器，應始終將閥（fá）門打開；如無疏水器，則先將閥門打開（kāi）,直（zhí）到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保（bǎo）持在有少量（liàng）水汽溢出為止。
6、每班使用前，應（yīng）在各轉動部位加油；鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各（gè）處均采用30#-40#機械油。
可傾式夾層鍋的注意事項和清洗方法
可傾式夾層鍋清潔方法：
清潔頻（pín）度：使用前、後清潔1次。更換品種前應清潔1次。特（tè）殊情況隨時清潔。
清（qīng）潔工具：水桶、毛刷（shuā）、清潔布、橡膠手套。清（qīng）潔劑：
雕牌洗滌劑（jì）。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔（jié）消毒（dú）：打開排水閥、排氣閥排淨（jìng）夾層內水（shuǐ）、汽後關閉。
內腔的清潔：打開出料閥，用飲用水衝洗鍋內殘（cán）餘廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁，以及攪拌器的刀（dāo）葉、刀座（zuò），直至無殘留物為止。用飲用水衝淨（jìng）鍋內殘餘清潔劑。用幹清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔：用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不鏽鋼上蓋、肢（zhī）腳。汙垢堆積處用清潔劑擦拭，並（bìng）用（yòng）濕（shī）清（qīng）潔布擦去殘（cán）餘清潔劑。用幹清潔布擦拭1遍(包括：壓力儀表、電源開（kāi）關)。
用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的（de）刀葉、刀座，以及夾（jiá）層鍋內腔（qiāng）壁包括不鏽鋼上蓋消毒1遍。
