燃氣夾層鍋適應行(háng)業:燃氣夾層鍋廣泛用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企(qǐ)業、機關(guān)部隊、大專院(yuàn)校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時,也適用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬(jiàng)、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造(zào)、製酒、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、蒸煮(zhǔ)與濃縮之用。
石榴视频夾(jiá)層鍋在殺菌過程中,應注意初(chū)排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分(fèn)鍾放氣一(yī)次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的(de)高低,殺(shā)菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方(fāng)法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝(yì)作(zuò)出具體規定。