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產品詳細介紹

立式粽子蒸（zhēng）煮鍋（guō）又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用於（yú）糖（táng）果、製（zhì）藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味（wèi）等食品的快速效（xiào）率加工，也可用於（yú）大型餐（cān）廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品（pǐn）加工提高質量、縮短時（shí）間、改（gǎi）善勞動條件的良好設備。

蒸煮鍋以一（yī）定壓力的蒸汽為熱源（也可（kě）選用（yòng）電加熱（rè）或液化氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱麵（miàn）積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料（liào）沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容（róng）易控製等特（tè）點。蒸煮鍋鍋內（nèi）層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼（gāng）製（zhì）造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

3、鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽（xiù）鋼。

5、設（shè）備配（pèi）置：表盤指針式溫度（dù）計、蒸汽進口、出料口等(立式結（jié）構)。

三、分類：

2、按形式分為：立式蒸煮鍋

1、使用（yòng）蒸氣壓力，不得長（zhǎng）時間超過定（dìng）額工作壓力。

3、對安全（quán）閥，可根據用戶自己（jǐ）使用蒸氣的壓力，自行調整。

5、停止進氣後，應將鍋（guō）底（dǐ）的直嘴旋塞開啟（qǐ），放完餘水。

1、進汽管和出水（shuǐ）管（guǎn）接頭漏汽，當（dāng）選緊螺帽不（bú）解決問題（tí）時，應添加或更換填料（liào）。

3、本鍋使用5年（nián）後，建議進行安全性（xìng）水壓試驗，以後進（jìn）行水（shuǐ）壓試驗的間隔（gé）時間，按各地技（jì）術部（bù）門的要求進行。