怎樣才能更好的利用石榴视频行星炒鍋呢?行星(xīng)炒鍋主要由鍋體(tǐ)、架體、攪拌係統、加熱(rè)係統、調速傳動裝置、攪拌軸(zhóu)、鍋體翻轉係統等組成,
1、鍋體:行星(xīng)炒鍋鍋體(tǐ)為一次衝壓成型(xíng)的(de)半球體不鏽鋼鍋體(編(biān)號可查詢),整體圓度(dù)誤差小,攪拌器與鍋(guō)體貼合度高(gāo),避免糊鍋現象出現。
2、加熱(rè)係統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可(kě)供客戶選擇。
燃(rán)氣(qì):自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快(kuài),溫度高,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達到炸炒效果(guǒ)。燃燒(shāo)充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用(yòng)煤氣(qì)、液化(huà)氣、加熱(rè)。燃氣使(shǐ)用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高(gāo)溫的(de)需求,不受工廠電壓。
電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱(rè)麵積大,溫度可控,受熱均勻。
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蒸汽(qì):行星炒鍋適應於熬製產品,不(bú)宜糊鍋,溫度(dù)均衡,可根(gēn)據用戶需求自動控溫
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比燃氣加熱、電加熱(rè)導熱油產品節能20%,環保。
3、行星炒鍋攪拌係統:攪拌方式采用(yòng)特殊的傾斜轉動(dòng),使行星是攪拌(bàn)器與(yǔ)鍋體充分接(jiē)觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合(hé)更均勻,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現象。
4、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用的轉動與密封結構,使鍋內潔淨,衛生;調速采用變頻調速動(dòng)力,運行平穩。
5、行星炒鍋鍋體翻轉係統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離後進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易於清洗,降(jiàng)低勞動強度。
手動:整鍋通過(guò)蝸輪、蝸(wō)杆手動翻鍋出料(liào)、穩定、可(kě)靠。
6、 架體部分皆為304不鏽鋼製造並進行拋光(guāng)處理,行星炒鍋具有造型(xíng)美觀、設計(jì)合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。
以上講述了關於行星炒鍋的構(gòu)造的(de)講述希望通過以(yǐ)上講述能對大家有所幫助(zhù)!