地（dì）瓜清洗機設備除電機、軸承（chéng）等標準件外均采用不鏽鋼SUS304材料（liào）製作（zuò），完全（quán）符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去（qù）除產品表麵農殘的功效，同時可加入適量（liàng）的藥劑，進行消毒固色。漂浮（fú）物可以從溢流槽溢出，沉澱物從排汙口排出，以達到清洗的目的。該設（shè）備在氣泡、衝浪、提升、噴淋等聯合工作下，...

適用範（fàn）圍：牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產品等食品的醃（yān）製入味保（bǎo）水（shuǐ）‘改善組織結構’。全自動真空（kōng）滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使（shǐ）機器使用更安全，更方便，更（gèng）加節能（néng）。整機采（cǎi）用不鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結（jié）構，zui大的增加滾筒內摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音（yīn）小，性能可...

真空滾（gǔn）揉機是在真（zhēn）空狀態下，利用物理衝擊（jī）原理，讓肉塊或肉餡在（zài）滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打（dǎ），滾揉機（jī）從而達到（dào）滾揉、醃漬作用 。醃（yān）漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提（tí）高產品的口感及斷麵效果（guǒ）；可以增強保水性，增加（jiā）出（chū）品率；可以改善產品的內部結（jié） 構。

真空滾揉機加（jiā）工（gōng）過後的肉製品的產品特（tè）性： (1)可塑性 短揉使肌肉組織鬆軟，柔軟性增大，有利於裝模和西式火腿質地均勻。 (2)表麵黏性 滾揉使蛋白質外滲，形成熟糊狀物質，增加肉塊間的膠（jiāo）著（zhe）力，使肉（ròu）製品不鬆碎，切片性好。 (3)均一性 滾揉使脂製成分滲透和擴散加快，同時起到攪拌作用，提高肉製品的均一性。 (4)滾（gǔn）揉...

真空滾揉機在在真空（kōng）狀態下，利用物理衝擊的原理（lǐ），讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到醃製作用。醃漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力（lì）和保水性，提（tí）高產品彈性及出品率。本滾揉機采用不鏽鋼製作，結構合理、運行平（píng）穩、噪音小、性能可（kě）靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨特，使醃料分布均勻，對產（chǎn）品表層不（bú）造成傷害...

真空滾揉機（jī）是在真空（kōng）狀態下（xià），利用物理衝擊原理，讓肉塊（kuài）或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，滾（gǔn）揉機從而達到滾揉、醃（yān）漬作用 。醃漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的（de）口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出品率（lǜ）；可以改善產品的內部結 構。 真（zhēn）空滾揉設備安裝與（yǔ）電源