1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質（zhì）可循環使用，節省了能源、時間（jiān）及人力、物（wù）力的消耗，降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌 采用（yòng）雙罐熱水循環進行殺菌（jun1），事先（xiān）將熱水罐內的水加熱（rè）到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅（miè）菌（jun1）時間（jiān），提高了工（gōng）作效率。
3、均一的水流交換方式（shì），溫度均一，無死角采用技術，利（lì）用熱水循環（huán）、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌（jun1）罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升（shēng）溫、保溫到（dào）降溫，任意點的熱分布均一，有（yǒu）效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。
4、殺菌罐內溫度（dù）在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。
電氣兩用高溫高（gāo）壓殺菌鍋設備特點
5、全（quán）自（zì）動控製係統。整個滅菌工藝流程全部（bù）由（yóu）電腦PLC控（kòng）製，一次性完成，無需人工操（cāo）作。采用圖表平板，利用（yòng）屏幕進行觸摸控製，所（suǒ）有時段均由模擬感應器和自（zì）動閥控製，可以從（cóng）單一殺菌工（gōng）藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯（xiǎn）示，可將適（shì）用於（yú）產品的各種壓力模式（shì）和（hé）溫模式預先編製成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。公司生（shēng）產的每台殺菌釜上均可配置（zhì）F值測量儀，該測量儀（yí）具備測量（liàng）值（zhí）的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅（miè）菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處（chù）理（lǐ）後予以保存或打印（yìn），以（yǐ）便於生（shēng）產管理。
7、模擬（nǐ）溫度控製係統，可設定多階（jiē）段加熱機製（zhì） 根據不同食（shí）品對滅菌條件（jiàn）的要求，隨時設（shè）定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食（shí）品承受的熱量限製到（dào），以近可能（néng）的保存其（qí）色、香、味，使每一種食品均可在合理狀態（tài）下進行（háng）調理滅菌。殺菌溫度到±0.3，可以避（bì）免產（chǎn）品蒸煮過度或（huò）滅菌不的現象。
8、電腦內可存儲100個（gè）殺菌公式，以便選（xuǎn）擇使（shǐ）用。
2、高溫短時間滅菌 采用（yòng）雙罐熱水循環進行殺菌（jun1），事先（xiān）將熱水罐內的水加熱（rè）到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅（miè）菌（jun1）時間（jiān），提高了工（gōng）作效率。
3、均一的水流交換方式（shì），溫度均一，無死角采用技術，利（lì）用熱水循環（huán）、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌（jun1）罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升（shēng）溫、保溫到（dào）降溫，任意點的熱分布均一，有（yǒu）效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。
4、殺菌罐內溫度（dù）在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。
電氣兩用高溫高（gāo）壓殺菌鍋設備特點
5、全（quán）自（zì）動控製係統。整個滅菌工藝流程全部（bù）由（yóu）電腦PLC控（kòng）製，一次性完成，無需人工操（cāo）作。采用圖表平板，利用（yòng）屏幕進行觸摸控製，所（suǒ）有時段均由模擬感應器和自（zì）動閥控製，可以從（cóng）單一殺菌工（gōng）藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯（xiǎn）示，可將適（shì）用於（yú）產品的各種壓力模式（shì）和（hé）溫模式預先編製成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。公司生（shēng）產的每台殺菌釜上均可配置（zhì）F值測量儀，該測量儀（yí）具備測量（liàng）值（zhí）的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅（miè）菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處（chù）理（lǐ）後予以保存或打印（yìn），以（yǐ）便於生（shēng）產管理。
7、模擬（nǐ）溫度控製係統，可設定多階（jiē）段加熱機製（zhì） 根據不同食（shí）品對滅菌條件（jiàn）的要求，隨時設（shè）定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食（shí）品承受的熱量限製到（dào），以近可能（néng）的保存其（qí）色、香、味，使每一種食品均可在合理狀態（tài）下進行（háng）調理滅菌。殺菌溫度到±0.3，可以避（bì）免產（chǎn）品蒸煮過度或（huò）滅菌不的現象。
8、電腦內可存儲100個（gè）殺菌公式，以便選（xuǎn）擇使（shǐ）用。
