1、熱水儲存在上罐（熱水罐），產品升溫階段非常迅速。且熱（rè）水能夠重（chóng）複使用（yòng），降低能量消（xiāo）耗。
2、產（chǎn）品完全被水浸沒，溫（wēn）度能從滲（shèn）透到產品中。
3、整個殺（shā）菌過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷（lěng）團，優化的循環水係統，保證殺菌鍋內熱分布均勻。
雙（shuāng）層水浴式殺菌鍋設備（bèi）特點
4、通過控製壓縮空氣的進出來控製反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了對（duì）包（bāo）裝材料的破壞。
5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱衝擊和蒸煮（zhǔ）異味的產生。
6、升溫時，熱量以zui快（kuài）的（de）速度（dù）滲透到產（chǎn）品，確保達到所需要的殺菌效果，zui快的達到所需的F值。
7、石榴视频殺菌鍋內配備兩支可移動溫度傳感探頭（tóu），可（kě）隨時監控食品中心的F值、殺菌鍋內的熱分（fèn）布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食（shí）品表麵到達（dá）食品幾何中心的時間（jiān））。
2、產（chǎn）品完全被水浸沒，溫（wēn）度能從滲（shèn）透到產品中。
3、整個殺（shā）菌過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷（lěng）團，優化的循環水係統，保證殺菌鍋內熱分布均勻。
雙（shuāng）層水浴式殺菌鍋設備（bèi）特點
4、通過控製壓縮空氣的進出來控製反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了對（duì）包（bāo）裝材料的破壞。
5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱衝擊和蒸煮（zhǔ）異味的產生。
6、升溫時，熱量以zui快（kuài）的（de）速度（dù）滲透到產（chǎn）品，確保達到所需要的殺菌效果，zui快的達到所需的F值。
7、石榴视频殺菌鍋內配備兩支可移動溫度傳感探頭（tóu），可（kě）隨時監控食品中心的F值、殺菌鍋內的熱分（fèn）布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食（shí）品表麵到達（dá）食品幾何中心的時間（jiān））。
