炒醬鍋到（dào）底（dǐ）是（shì）用來幹什麽的

想要知道炒醬鍋到底是用（yòng）來幹什麽的首先要（yào）明確的知道，什麽是炒醬鍋，醬料（liào）炒鍋，辣椒醬炒鍋。

炒醬鍋（guō）是一款用來加工大型醬料、餡料、蔬菜（cài）、火鍋料的設備，加熱（rè）速度快，產量高。

炒醬（jiàng）鍋（guō）又（yòu）叫攪拌炒鍋可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒製多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、鹹味（wèi）複

合調味（wèi）醬、果醬（jiàng）及（jí）火（huǒ）鍋底料等。

采用電磁加熱原理，微電腦準（zhǔn）確控溫，行（háng）星式（shì）變頻攪拌，無死角，不糊鍋，耐磨耐腐蝕、鍋體可（kě）翻轉，攪拌臂可以升降，

設備具（jù）有工藝編程功能，可實現標準化生產。

該搖鍋采用電磁加熱原理（lǐ）、微電腦控溫技術、智能補溫（wēn）技術、行星式刮底攪拌，不粘鍋，無攪拌死角；輕觸按鈕即可實現

鍋體翻轉。

本機可（kě）實現自動控溫，控製攪拌速度及加（jiā）熱（rè）時間，可解決在加工過程中（zhōng），各（gè）工藝參數依（yī）靠操作者經驗來控製產品質量

所（suǒ）產生的問題，避免在加工過程（chéng）中人為因素（sù）對產（chǎn）品質量產生影響，提高工（gōng）藝可控性，保證產品質量。

炒醬鍋操作步驟（zhòu）

1、加物料。

2、按下電機開（kāi）關 四爪多頭炒鍋生產商，攪拌（bàn）器開始攪拌。先選擇低速 四爪多頭炒鍋用途，再根據工藝（yì）選擇高速或低速

 四爪多頭炒鍋（guō），嚴禁（jìn）電機在停（tíng）止狀態下調節減速機轉速。

3、打開脈（mò）衝開關，打開內圈火盤煤氣閥門，待內圈點著（zhe）後依次打開另外幾圈火盤煤氣（qì）閥門（mén）。

4、按設定時間將物料加工好後 四爪多頭炒鍋價，停止加（jiā）熱。

尤其適用於豆沙、蓮蓉、水果蓉、蜜餞、棗泥、阿膠、冰皮等餡料的（de）熬製，所以又被稱為餡料炒鍋、豆沙攪拌鍋、高粘度

物料炒鍋等。

應用於（yú）糖果（guǒ）、糕點、飲料（liào）、果（guǒ）汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製（zhì）藥與日用化工等行業。

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