食品殺（shā）菌鍋在經過長時間的使用都需要定期進行維護保養，但很多人卻往（wǎng）往（wǎng）忽視了這（zhè）一點造成食品（pǐn）殺菌鍋頻繁的出現故障，所以今天小編（biān）來給大家講（jiǎng）一講食品殺菌鍋在停（tíng）止使用時的保養方法吧
食品殺菌鍋停用時的保養方法。
使用（yòng）食品殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴（yán）格遵守安（ān）全操作規程和崗位責任（rèn）製；發現不正常現象應及時處（chù）理。
食品（pǐn）殺菌鍋（guō）裝設有安全閥（fá）、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全（quán）、靈敏、可靠。在使用（yòng）過程中應（yīng）加維護與定期校驗。本設備的（de）安全閥啟跳壓力等於設計壓力，應保持靈敏（mǐn）、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度（dù）等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無（wú）鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓後指針（zhēn）不回零位，鉛封損壞等情況（kuàng）均應立即（jí）更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以後每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則（zé）應送修或更換。
食品殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行（háng）一次外部檢查，每一年至少（shǎo）進（jìn）行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目（mù），均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔（dàng）備案。
在使用過程中應經常對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭（lán）等滑動（dòng）與滾動接觸部位塗抹滑脂和機油（yóu），以保證磨擦麵處於（yú）潤滑狀態。
食品殺菌鍋停用時，應將食品殺菌鍋和鍋蓋的內外表麵清洗（xǐ）幹淨。外露加（jiā）工（gōng）表麵刷以防鏽漆，安全檢（jiǎn）測控製儀表予（yǔ）以（yǐ）罩封（fēng）保（bǎo）護。
食品殺菌鍋停用時的保養方法。
使用（yòng）食品殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴（yán）格遵守安（ān）全操作規程和崗位責任（rèn）製；發現不正常現象應及時處（chù）理。
食品（pǐn）殺菌鍋（guō）裝設有安全閥（fá）、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全（quán）、靈敏、可靠。在使用（yòng）過程中應（yīng）加維護與定期校驗。本設備的（de）安全閥啟跳壓力等於設計壓力，應保持靈敏（mǐn）、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度（dù）等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無（wú）鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓後指針（zhēn）不回零位，鉛封損壞等情況（kuàng）均應立即（jí）更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以後每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則（zé）應送修或更換。
食品殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行（háng）一次外部檢查，每一年至少（shǎo）進（jìn）行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目（mù），均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔（dàng）備案。
在使用過程中應經常對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭（lán）等滑動（dòng）與滾動接觸部位塗抹滑脂和機油（yóu），以保證磨擦麵處於（yú）潤滑狀態。
食品殺菌鍋停用時，應將食品殺菌鍋和鍋蓋的內外表麵清洗（xǐ）幹淨。外露加（jiā）工（gōng）表麵刷以防鏽漆，安全檢（jiǎn）測控製儀表予（yǔ）以（yǐ）罩封（fēng）保（bǎo）護。
