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全自動(dòng)行星炒鍋的特點是什麽?

作者:石榴视频辦公室 來源: 時間:2021-05-17 13:56:02 瀏覽(lǎn)次數:

全自動行星炒鍋具有以下特點: 1、本產品鍋體是的一次衝壓成型的半球(qiú)體不鏽鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪(jiǎo)拌器與鍋體貼合(hé)度高,避免(miǎn)糊鍋現象出現。 2、行星炒鍋可采用電加(jiā)熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種(zhǒng)加熱方式,智能PLC控製,帶有各大(dà)菜係菜譜,真正實現智能化操作,省時省力,實為大型餐飲機構的(de)選擇,且溫度可控,且(qiě)可保證高(gāo)粘度物(wù)料不會糊鍋,保證工藝對物料色香味的要求。(根據價(jià)位的不同可選擇電器控製跟手動控製)

 
3、攪(jiǎo)拌(bàn)方式采用特殊的傾(qīng)斜轉動,使行星是攪(jiǎo)拌器與鍋體充分接觸(chù),實現公與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角攪拌均勻(yún)不糊鍋(guō)。
 
4、使用(yòng)的轉動與(yǔ)密封結構,使鍋內無死角,易清洗(xǐ),符合認證標準。
 
5、采用變頻調速,轉速可以從零到zui高速任意調節。符合多種產品的炒製。
 
6、液壓倒料(liào)方式,實(shí)現攪拌與鍋體分(fèn)離後進行液壓傾斜倒料,降低勞動強(qiáng)度。
 
7、使用方便,不受工廠電(diàn)壓的限製。

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